| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 木耳炒肉热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于郑多燕小红帽40分钟消耗的热量360 | |||||
1、肉切片，木耳洗净泡发，葱姜蒜切碎备用！
2、油热后葱姜蒜爆锅，然后放入猪肉翻炒，肉变色之后放入木耳，炒一会后可以适量添加的水，要不然容易糊锅
3、淀粉放水稀释，八分熟时放入淀粉然后放入盐味素花椒面即可！
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、补气血、便血等功效；可与圆白菜、芦荟、枣搭配；与马肉、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治便秘、预防便秘等功效；
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