| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 香菇烧土豆热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于扫地601分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆切块,五花肉切片,香菇对半切,红辣椒切丝,蒜拍扁,鱿鱼切条状.
2、热锅倒油,放五花肉,煎出油.
3、放红辣椒,鱿鱼,香菇炒香.
4、加土豆继续翻炒.
5、加一碗水,加蒜瓣,老抽,大火烧开.小火收汁.
6、收完汁后,加调味,起锅即可.
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、利二便等功效；可与大蒜、蘑菇、萝卜搭配；与菱角、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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