| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 南瓜丸子山药糖水热量/卡路里1439千卡 | |||

1、南瓜去皮切块,加少许水。

2、包上保鲜膜,刺几个洞排气。进微波炉10分钟即可。

3、熟了的话一按就碎。如果还硬翻一下面,再两分钟即可。

4、搅拌棒把南瓜打成泥。

5、南瓜泥和糯米饭的比例大概是1:1。根据水分多少来调整。

6、揉成光滑面团。

7、取一块搓成条。

8、切小块。

9、揉圆。现吃的话,不用加粉防沾。

10、冷冻保存的撒粉摇匀。

11、冻好是这样。随吃随取。山药一节。

12、山药去皮,加水,加入冰糖。

13、进微波炉5分钟。

14、南瓜丸子需要过水去掉防沾粉末。

15、加到山药糖水里。再微波3分钟即可。

16、10来分钟就可以搞定,方便美味。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒杀虫、预防高血压等功效;可与牛肉、枣、芦荟搭配;与皮皮虾、羊肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、预防糖尿病、聪耳明目等功效;可与芝麻、莲子、韭菜籽搭配;与藻类、碱性食物、南瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、补虚、美容益寿等功效;可与百合、兔肉、莲藕搭配;与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、解毒、化痰止咳等功效;可与五味子、银耳、莼菜搭配;
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