| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 菠萝照烧鸡热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于耕种49分钟消耗的热量360 | |||||
1、照烧鸡腿排去皮切块，喜欢口味香的可以留皮
2、豌豆焯水，菠萝随意切块，腿排酱汁静置去浮油
3、橄榄油炒豌豆菠萝，入酱汁，炒软菠萝
4、喜欢盐味重的可以再加咸味料，最后入腿排，摆盘白芝麻点缀
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、利尿、促进消化等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、消痈肿、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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