| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 手撕包菜热量/卡路里2511千卡 | |||

1、材料备齐全

2、包菜洗净 沥水 撕好备用

3、五花肉切片 蒜切块

4、热油 放入五花肉翻炒

5、至颜色白中带黄 放入蒜半

6、放入辣椒 盐

7、放入鸡精 香醋和所有调料 加少于水炒软至熟

8、起锅
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、杀菌等功效;可与樱桃番茄、木耳、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、预防高血压、除湿止痛等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、止消渴等功效;可与白菜、南瓜、茄子搭配;与菱角、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
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