| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 笋片排骨汤热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡,相当于乘双连雪橇196分钟消耗的热量420 | |||||
1、备好排骨及冬笋一个。
2、将排骨焯洗好备用。
3、砂锅里加入清水，将冬笋改刀下锅。
4、再将焯好的排骨下锅。
5、最后加入几个辣椒。
6、大火煮开，转小火焖煮一小时。
7、最后加入适量细盐调个味。
8、这样子一份笋片排骨汤就完成了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与大蒜、山楂、蘑菇搭配；与百合、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、增强食欲、和中润肠等功效；可与鲍鱼、猪肉、海参搭配；与豆腐、糖浆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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