| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 咖喱椰汁鱼丸热量/卡路里1401千卡 | |||

1、煮开水后放入鱼丸,水的分量不用很多,因为后面要放咖喱和椰汁,会有水多出来的

2、煮好鱼丸后再放入咖喱粉,要起锅的时候加入椰汁,就关火。

3、最后一步就是放点油和那个番茄酱,如果可以放点辣椒或者酱油,味道真的很香!
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、防癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、肝胆病等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、祛风、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、通乳、清热解毒等功效;
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