| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 903克 | 排骨焖南瓜热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡,相当于按摩232分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜切块备用
2、排骨 酱油 蒜头淹十五分钟(忘记拍淹好的图片）
3、将淹好的排骨放入高压锅蒸（我是放在饭上面一起蒸的，饭熟了排骨一起熟，多方便）
4、起锅放油倒入南瓜炒至变色
5、将排骨倒入南瓜加海天黄豆酱、少许盐、少量热水，中火焖十分钟，收汁关火
6、上盘
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、通便、预防高血压等功效；可与赤小豆、糙米、猪肉搭配；与西红柿、梭子蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、润肠胃等功效；可与大蒜、冬瓜、海带搭配；与甘草、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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