| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 低脂抹茶卡士达酱热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于搬东西85分钟消耗的热量150 | |||||
1、糖与蛋黄手动搅拌均匀，
2、加入全脂鲜奶120克搅拌均匀
3、加入过筛的低粉和玉米淀粉搅拌，5克牛奶与5克抹茶搅拌无颗粒后，与上一步混合成液体状，
4、放入不粘锅中小火煮至稠状，切记边加热边搅拌，最后装进裱花袋，放凉备用
5、翠绿的颜色特别诱人清爽
6、挤入面包夹心好吃到爆
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、牡蛎 、菠菜搭配；与柿子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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