| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1686千卡 | |||

1、排骨洗净,放到冷水锅中。

2、锅中排骨煮沸,倒入料酒,再煮10分钟。

3、排骨捞出备用。葱切段、姜切片、玉米切段。

4、把所有食材放到高压锅内胆中。

5、放入葱段和姜片。

6、放入温水,没过排骨即可。

7、把内胆放入高压锅中,盖好盖子。食材选择为肉(排骨)、烹饪方式为煲汤、口感调节为6(软烂),按“开始”键,时间为37分钟。

8、时间到,等待高压锅内气压排光,打开锅盖,哈哈,一锅香浓,营养丰富的玉米排骨汤完成。这时可以依照个人口味放盐调味。

9、排骨中的脆骨都能咬动呢,家中老人可以放心吃肉喝汤啦。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补虚、润肌肤等功效;可与山楂、南瓜、蘑菇搭配;与鹌鹑、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、防治冠心病、益肺宁心等功效;可与牛膝、松子、花菜搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、助阳、促消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、止血等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、抗癌等功效;可与双孢蘑菇、牛肉干、牛外脊搭配;与卤豆腐干、苦菊、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
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