| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 66千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡,相当于钓鱼298分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油放糖，稍稍打发
2、蛋黄弄成粉末，加入打好的黄油中，再加入低筋面粉和玉米淀粉，混合成粉末。
3、将之前的混合面粉揉成面团，再把面团分成一个个小圆团，用指头摁成饼状。
4、烤箱上火170，下火150，烤二十分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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