| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 海南椰奶冻热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于单板滑雪63分钟消耗的热量378 | |||||
1、食材准备:去盖椰子壳，火龙果，牛奶，鱼胶片。
2、火龙果切块入料理杯，牛奶倒入料理杯。入料理机打成汁。
3、滤去火龙果籽。直接滤手锅里，待会需要加热。
4、鱼胶片洗一下，放滤好的牛奶里泡开，这样可以减少水分，成品更Q。
5、鱼胶片泡软后开最小火，加入适量白砂糖，搅拌使鱼胶片融化即可起锅。
6、冷却后倒入椰子壳。
7、盖上保鲜袋，入冰箱保鲜层5-6小时。
8、成品图。
9、真的美味。
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降血糖、美白皮肤等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、改善睡眠等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与菠萝、杨梅、橙子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
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