| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 草莓奶油松饼热量/卡路里868千卡 | |||
1、面粉过筛,加入砂糖、泡打粉混合
2、黄油融化
3、鸡蛋打散
4、加入黄油牛奶搅拌均匀
5、倒入面粉中搅拌均匀
6、打发奶油
7、平底锅大火烧热后转小火
8、倒入一勺面糊,均匀摊平
9、面糊上有气泡时翻面
10、松饼全部煎好后铺上奶油,放上草莓,撒些糖霜
11、完成
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效;可与香椿、茼蒿、干贝搭配;与柿子、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、调味、促进伤口愈合等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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