| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 15千卡 | 73千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 2245千卡 | 898千卡 | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1843克 | 上汤酸菜鸡肉条热量/卡路里3307千卡 | |||

1、鸡肉剔骨

2、剔了骨头的鸡腿肉切条

3、加入适量的盐和水淀粉抓匀

4、锅里倒油,油温不要太热的时候倒入鸡肉条滑散,八成熟时捞出备用。

5、锅内留底油,放入葱姜蒜煸炒。

6、倒入一半的酸菜继续炒,人不多一半就够了。

7、我用的是这种酸菜鱼的调料,省事方便。

8、倒入开水

9、加入里面带的调料包。

10、把剔下的骨头放进去煮开。

11、水开后下入炸豆腐条煮一会。

12、把滑好的肉条倒入锅里煮熟,倒入一个大点的容器里。

13、蒜切碎

14、把蒜碎放到碗中,喜欢吃辣的调料里面带有辣椒包可以放点,撒点蒜苗或香菜之类的点缀一下,浇点热油即可。

15、看着有食欲吗赶快试试。

16、看着像鱼肉吗,放心大胆的吃吧,不用担心刺了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、预防便秘、大便秘结等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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