| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 健康小蛋挞热量/卡路里1052千卡 | |||

1、将牛奶取出加热,蛋挞皮提前拿出备用

2、将白糖放入加热的牛奶里搅拌均匀

3、再将奶粉加入牛奶搅拌均匀

4、再将鸡蛋与面粉加入牛奶,搅拌均匀

5、将蛋挞水过筛备用

6、将过完筛的蛋挞水放入蛋挞皮,8分满即可

7、烤箱预热10分钟后、上下火200℃20分钟(个家烤箱温度不一,按照自己家烤箱脾气来定)

8、美味的蛋挞来袭,切一些自己喜欢的水果与蛋挞同食,营养又健康!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、桂圆肉、玉米搭配;与桔子、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与空心菜、钙粉、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、防治近视、大便秘结等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与红枣、菜花、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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