| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1427克 | 野菜饺子热量/卡路里4682千卡 | |||
 热量4682千卡,相当于柔道468分钟消耗的热量600 | |||||
1、野菜好嫩，朋友给我这么多，俩块放冷冻了，下次包，这俩块剁饺子馅
2、先把面调好，放一旁醒下，包饺子时候有筋道
3、肉我是买的时候让他们给搅好了，少量多次加入酱油，有色就可以，加太多太咸，一个方向搅拌，然后加入骨头汤，野菜的吃多油，加点骨头汤鲜
4、剁野菜，剁细就可以了
5、剁好放入搅拌好的肉馅里
6、切一小把韭菜，切细，放入馅料盆里
7、加适量的花生油，盐，味精，一个方向搅拌好
8、把调好的面揉顺，揪成饺子剂子，擀皮
9、开始包饺子
10、我包饺子的水平还可以的
11、水烧开了，开始煮饺子，开锅点三次凉水，饺子漂在水面上，肚子鼓起来，就熟了
12、咋样，还不错吧，来尝尝
13、味道不错，一咬一包汤，鲜！鲜！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、行气理血等功效；可与鸡蛋、明虾、豆腐搭配；与蜂蜜、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、预防高血压、润肺化痰等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、滋阴等功效；可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配；与香菜、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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