| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 1710千卡 | 684千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 蛋清椰蓉球热量/卡路里2777千卡 | |||

1、先来个食材全家福

2、黄油微波融化。

3、黄油放凉,加入蛋清搅匀。

4、剩余材料,除了蔓越莓全部混匀。我喜欢蔓越莓,所以取出一半加入蔓越莓混匀。

5、团成小球,尽量团紧,不然容易列开,就不好看了。

6、另一半蔓越莓味道的一样。
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、美容、止咳等功效;可与荠菜、洋葱、羊排搭配;与糖精、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、预防便秘等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与菠菜、白砂糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、利尿消肿、杀虫消疳等功效;
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