| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 63千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 蒜末冬瓜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于越野摩托16分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料。
2、冬瓜去皮洗净，切成滚刀块。大蒜去皮拍碎。
3、锅里倒入水快烧开时，下入冬瓜焯水煮开，捞出控干水分。
4、锅里倒入油烧热后，下入冬瓜翻炒。
5、放入盐，酱油，十三香翻炒均匀。
6、放入蒜瓣炒匀。
7、再加少许水煮开。
8、淋上水淀粉，放味精炒匀出锅。盛盘撒上葱花。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、降血脂、消肿利湿等功效；可与菠菜、赤小豆、海带搭配；与鲫鱼、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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