| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 火烧云热量/卡路里641千卡 | |||

1、准备好全部材料

2、鸡蛋清与蛋黄分离,装蛋清的盆要无水无油

3、蛋清里加入糖,柠檬汁

4、蛋清打发到硬性发泡

5、把蛋白挖到土司表面,中间挖个坑

6、把蛋黄放到坑中

7、烤箱提前预热,140度,中层13~15分钟

8、成品1

9、成品2

10、成品3

11、成品4
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强身体、益肝养发、补血明目等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效;可与茼蒿、羊排、肥牛搭配;与柿子、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、预防心血管疾病、化痰止咳等功效;可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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