| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 香卤木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于健身操4分钟消耗的热量280 | |||||
1、木耳适量放清水里浸泡泡发。
2、再清洗数遍。
3、备卤汁。
4、将卤汁倒进锅里加盐烧开。
5、下入清洗好的木耳。
6、用快子拌匀卤20分钟。
7、卤好的木耳等冷却入味。
8、备调汁。
9、待木耳冷却后出锅装盘配上调汁上桌，喜欢吃太辣的蘸汁吃。
10、不吃辣的可直接吃，也美味。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、止血止痛、充饥等功效；可与海蜇、猪血、草鱼搭配；与青萝卜、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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