| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 十分钟早餐，甘竹鱼炒剩饭热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于铅球26分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋打散
2、油下锅，热2分钟
3、蛋煎到7成熟
4、把盐，蛋和甘竹鱼倒饭煲里
5、用饭勺搅拌到完全没有饭团为止。这是拌好没炒的饭和炒过的已经差不多了。
6、下锅翻炒4分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效；可与菠菜、香椿、基围虾搭配；与兔肉、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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