| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 烤年糕红豆汤热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡,相当于酒保484分钟消耗的热量138 | |||||
1、将红豆淘洗干净，先加没过豆子一厘米高的水，煮开后关火，将水倒掉，重新接一锅水，大约为豆子的五倍量，如果小奶锅装不下，建议换成大一点的锅
2、煮开后，转小火，一直煮到红豆汤变浓稠，豆子能用勺子压烂即可关火，趁热放糖搅拌均匀。
3、取出年糕，用清水煮也行、用平底锅煎也行。
4、将烤好或者煮好的年糕盛入红豆汤中，一碗甜汤就做好了
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、健美减肥、健胃等功效；可与南瓜、鸭肉、鲫鱼搭配；与冬瓜、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、延年益寿、补虚等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、止咳、和中益肺等功效；
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