| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 4千卡 | 296千卡 | ||
| 茉莉花 | 克 | 122千卡 | 200千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 6千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 鲜薄荷爆炒虾热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于风帆冲浪运动56分钟消耗的热量180 | |||||
1、速冻甜虾常温下解冻，洗净备用
2、新鲜薄荷洗净备用
3、锅中倒入适量色拉油
4、放入姜片煸香
5、倒入甜虾翻炒
6、加入15毫升料酒
7、5克食盐
8、5克白胡椒粉
9、白糖3克
10、倒入鲜薄荷叶
11、快递翻炒均匀即可
12、装盘，撒上茉莉花点缀
13、完成品
14、完成品
15、完成品
16、完成品
17、完成品
18、完成品
19、完成品
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、促消化、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、清污解毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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