| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刺五加 | 克 | 173千卡 | 69千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 凉拌刺五加热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于干农活50分钟消耗的热量480 | |||||
1、刺五加叶折下来！
2、洗好分开！
3、切成小段！
4、水烧开，放菜下锅！
5、叶子也烫一下！
6、用凉水过一下
7、大蒜切沫！
8、加调料，蒜末办好！
9、叶子也是一样！
刺五加的热量69千卡（每100克）；具有抗疲劳、增强骨髓造血功能、补气等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、消食理气、健脾胃等功效；可与火腿、粳米、玉米面搭配；与鸡肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、延年益寿、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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