| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 无淡奶油的蛋挞-减脂期可以吃的甜点热量/卡路里366千卡 | |||
1、塔皮室温回暖;牛奶加糖放入容器隔热水搅拌至糖完全融化后放凉。
2、手动打蛋至顺滑,过筛2-3次。
3、过筛后的蛋液倒入牛奶混合物中,搅拌均匀后再过筛一次,蛋挞液会变得更顺滑;倒入挞皮中,七八分满就好

4、烤箱预热210度,上下火,中层烤17分钟,取出稍放凉就可以开动啦!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与玉米、干辣椒、韭菜搭配;与鹅、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、美白、养颜等功效;可与木瓜、桃、蜂蜜搭配;与空心菜、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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