| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 肉松健康自制无添加热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡,相当于伐木工作76分钟消耗的热量300 | |||||
1、我这个牛肉是之前煮好的放在冰箱里冷冻的。如果要现做的话，就要用高压锅先放调料闷好。然后把肉放进塑料袋里用刀背拍碎
2、拍的不够碎的肉丝再用手撕一下。放入调料。
3、启动面包机果酱模式，1小时20分钟。开始面包机会先加热，不会转。等十分钟左右才会转。
4、成品
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补铁、增长肌肉等功效；可与芹菜、土豆、洋葱搭配；与鲇鱼、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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