| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡,相当于扎马步458分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材，黄油提前软化，蔓越莓干切碎
2、无需打发黄油，把细砂糖全部加入黄油里搅拌均匀后，再加入蛋液用电动打蛋器混合均匀
3、过筛加入低筋面粉
4、再加入蔓越莓干，一起搅拌均匀
5、混合均匀后用油纸(没有的可以用保鲜袋)捏成长方形(最好用模具比较好看)，放入冰箱冷冻40分钟左右
6、切片放在烤盘上，要隔开一段距离喔
7、上下火170度烤15分钟左右(根据自家烤箱调整)，第一次烤一定要密切留意曲奇的状态，以免烤过火了
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、菠菜、小米搭配；与雪莲果、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、和中益肺、舒缓肝气等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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