| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 肉松小蛋糕热量/卡路里760千卡 | |||

1、准备好所用的材料。

2、将蛋黄部分的牛奶、玉米油和细糖混合搅拌至糖完全融化后加入蛋黄,搅拌均匀。

3、将低筋面粉筛入,翻拌均匀。

4、蛋白加柠檬汁加打发至起粗泡后分3次加入细糖,蛋白霜打发至中性发泡状态。

5、取三分之一的蛋白霜加入到面糊中,切拌均匀后倒入到剩下的蛋白霜中,快速切拌均匀。

6、将面糊装入裱花袋,在垫油纸的烤盘中挤出饼状,每个间隔开来。

7、蛋糕出炉后撕去油纸晾至微凉。

8、蛋糕翻面挤上沙拉酱,放一层肉松后再挤一层沙拉酱,

9、对折后周边再粘上肉松即可。

10、相当美味哦!

11、相当美味哦!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、预防便秘等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与橙、乌鳢、金针菇相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、美容养颜等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、生津解暑、预防心血管疾病等功效;可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配;与山楂、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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