| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 140千卡 | 279千卡 | ||
| 猪骨头 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 茶树菇煲鸡热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于掸灰尘136分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备所需材料。
2、将茶树菇清洗干净，用温水泡半小时。
3、鸡肉洗净剁成两大块，猪展肉、猪骨洗净切小块，姜去皮切5片。
4、锅内加水烧开，放入鸡肉、猪展肉、猪骨焯烫去血水。
5、然后捞起洗净。
6、将鸡肉、猪展肉、猪骨、姜片放入烫煲中。
7、加入泡浸好的茶树菇。
8、倒入泡茶树菇的水。
9、再加入适量的清水。
10、坐炉子上开大火煲开，转小火煲2小时。
11、加入适量的盐即可。
12、成品
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿渗湿、降血压、防病等功效；可与仔鸡、老鸭、乌鸡搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、壮腰膝、丰机体等功效；可与土伏苓、粉葛、葛根搭配；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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