| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 香软-菠菜松饼热量/卡路里342千卡 | |||

1、食材合集
蛋黄与蛋白分离

2、菠菜焯水后料理机中打成泥状

3、菠菜泥与牛奶 蛋黄混合均匀

4、筛入低筋面粉搅拌均匀

5、面糊拌均匀后备用

6、蛋白加入砂糖打发至干性发泡 提起蛋头可以拉出小尖角 蛋白霜细腻光滑

7、蛋白分次与菠菜糊混合均匀

8、拌均匀即可 切勿画圈

9、使用不粘锅 面糊用勺子挖入锅中

10、小火大约1-2分钟 出现很多泡时翻过来煎另一面。

11、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与菠菜、紫菜、西红柿搭配;与消炎片、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、美容养颜等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与酒、金桔、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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