| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 清炖鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于写作业304分钟消耗的热量108 | |||||
1、鱼处理干净，白萝卜切丝，姜切片
2.锅中放少许油，放入姜片
2、小心地放入处理好的鱼，两面煎至变色
3、倒入冷水，盖住鱼即可
4、加入料酒和葱，大火烧开
5、放入萝卜丝，火关小一点，煮约30分钟，直到汤变成奶白色
6、捞出生姜和葱
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、补肝养目、明目益智等功效；可与薄荷、花生、黑木耳搭配；与猪肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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