| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 6千卡 | 14千卡 | ||
| 梨 | 克 | 35千卡 | 44千卡 | ||
| 藕 | 克 | 15千卡 | 73千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 秋梨膏热量/卡路里297千卡 | |||

1、把所有选料切块,梨皮不削。

2、用榨汁机或料理机打汁。

3、把汁水用纱布过滤出来,把残渣放入锅中。

4、加入残渣量4~5倍的水,煮四五十分钟左右,到水和渣差不多即可。

5、把残渣过滤,加入之前打的汁,大火煮开小火熬制,熬到有点粘稠。

6、放凉后,1:1加蜂蜜。密封即可。

7、饮用前,加入适量温开水。秋天润肺的良品。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消食、增强免疫力等功效;可与鹅肉、紫菜、鲢鱼搭配;与藕、菠萝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、解疮毒、抗癌等功效;可与蜂蜜、银耳、芝麻搭配;与猪肉、羊排、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、开胃、凉血等功效;可与黄鳝、虾米、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与茼蒿、梨、胡萝卜搭配;与豆腐丝、香干、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
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