| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 33千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 自制牛肉迷你汉堡热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于烫衣服100分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有食材
2、洋葱切碎后，稍微小火煸炒
3、牛肉碎里加入炒好的洋葱粒，生抽，老抽，甜辣酱，可以根据自己口味加入盐和黑胡椒，蛋清。
4、搅拌均匀
5、辣花生弄碎后，加入肉馅，继续搅拌。
6、平底锅，少许油，两面各煎一分钟。
7、煎肉饼的时候，随便准备好（超市直接买的小面包胚），中间切开后，放上芝士片。
8、牛肉饼，连同汉堡胚一起进烤箱，160度上下火，五分钟。
9、烤的同时，蛋黄酱里加入蒜蓉，调成蒜蓉蛋黄酱待用。
10、汉堡里，放上生菜，西红柿，牛肉饼，加上蒜蓉蛋黄酱，汉堡做好了。
11、牛肉饼可以都做好，吃不完的，可以冷却后，冷冻。
12、一口下去，幸福感爆棚。快来试试吧。
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与黄豆、桂圆、海虾搭配；与味精、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、消炎、提神等功效；可与玉米、大蒜、苦瓜搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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