| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 宽粉热量/卡路里752千卡 | |||
1、油热了之后放肉末翻炒,炒至黄色加耗油翻炒,然后放入葱 姜 辣椒翻炒,再放入宽粉,不停翻炒,宽粉容易粘锅,加入食用盐 出锅加入香菜
宽粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、暖胃、健脾等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、降血糖、防感冒等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补肾养血、润肠胃等功效;可与圆白菜、藕、白萝卜搭配;与龟、豆类、杏相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、消食下气、祛除寒气等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配;与排骨、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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