牛奶面包的热量/卡路里_牛奶面包的做法

1、准备好面包机或者厨师机，称量好所有食材
2、将牛奶放入微波炉加热20秒，加热后的温度大概在40度左右就可以，把酵母放入加热后的牛奶搅拌溶化放置备用
3、将面粉、鸡蛋液、糖、盐、混合酵母的牛奶放入面包机进入第一个和面程序
4、第一个和面程序结束后，检查面团出膜情况，放入称量好的黄油进入第二个揉面程序一直到能出手套膜就可以了
5、在面包机机筒上面盖一块湿布进入发酵程序（大概1个小时左右），面团发酵至2倍大
6、取出发酵好的面团，排出气体，按自己喜好做成不同形状放在烤盘上
7、整好形状的面团入烤箱进行第二次发酵，烤盘下面需要加入热水，中途可以更换1次热水，第二次发酵时间大概45分钟，面团发至2倍大取出刷蛋液，在表面撒上少许椰蓉或杏仁片
8、烤箱预热上下火180度，将烤盘放入烤箱温度调至175度烘烤15分钟取出放凉
9、刚出炉的面包表面酥脆，内里柔软非常好吃～

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠、治疗便秘等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与菜花、酒、钙粉相克，同食可能会引起不适；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、清热解毒、养血发胎等功效；可与菠菜、荠菜、银鱼搭配；与田鸡、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶面包的热量和减肥功效