| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 527千卡 | 351千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 家常炒面热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于练武术46分钟消耗的热量790 | |||||
1、准备好，开始动手了。
2、把这两，切丝儿！
3、自制的，有点硬，这都是我剁的。呵呵
4、煮面，水开了后，加点盐入味。先下面条滚几滚，在放粉利，一起煮一两分钟就好了。
5、煮熟的面，过冷水后，放到盘子里加花生油拌匀，这样不会粘在一起呢！
6、腊肉加花生油爆香！
7、爆香之后先放胡萝卜。
8、炒软胡萝卜，就放卷心菜翻炒几下。加耗油，加盐继续翻炒都熟。
9、最后把面放下去，加点生抽和老抽！
10、完成，收工啦！！
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、抗癌等功效；可与豆浆、圆白菜、卷心菜搭配；与红枣、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗氧化、防癌等功效；可与胡萝卜、猪肉、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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