食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
松花粉 | 克 | 4千卡 | 398千卡 | ||
总量 | 342克 | 农家糯米糍粑热量/卡路里1215千卡 | |||
热量1215千卡,相当于循环训练152分钟消耗的热量480 |
1、先把糯米在水中浸泡半天
2、然后把糯米放进木桶里,上锅隔水蒸大概半小时
3、把糯米完全蒸熟,像图中这样糯糯的
4、把糯米放进石槽里捣,一边捣一边翻动,这是个力气活,一定要趁热捣到没有米粒为止。手要翻一次沾一下水
5、先在平整的木板上均匀地洒掉上一层松花粉
6、把糯米团趁热放在粉上,再在上面撒上一层粉
7、小心地抹匀,糯米团的外部全部都要抹到
8、擀平,擀薄一点,要擀得均匀哦
9、拿刀切成小方块,方便储存
10、金黄色的是松花粉的,颜色深一点的是草粉的。趁热好吃,晾凉以后烤着或者炒着也很方便。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血、壮气提神等功效;可与红豆、枣(鲜)、莲藕搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
松花粉的热量398千卡(每100克);具有预防便秘、健胃、延缓衰老等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1