| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 莴苣炒笋片热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于斜板仰卧起坐31分钟消耗的热量259 | |||||
1、将原材料准备好；
2、冬笋切片后放入锅中焯水， 加入少许糖和盐，焯煮两分钟后捞出；
3、热锅凉油， 放入蒜片和红椒片煸炒；
4、香味出来后加入莴苣片翻炒；
5、翻炒几下后加入焯过水的笋片翻炒；
6、最后加入盐调味即可盛入盘中。
7、端上桌了。
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有强壮机体、增进食欲、通经脉等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、帮助消化、益气和胃等功效；可与苦瓜、鲍鱼、莴笋搭配；与糖浆、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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