| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 甜姜热量/卡路里492千卡 | |||

1、姜洗净晾干后切成薄片加入白醋、冰糖、盐

2、装入干净容器放入冰箱

3、四天后享用
白米醋的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、养阴生津、化痰止咳等功效;可与石榴、草莓、梨搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、止血等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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