| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 462千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 230千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 209千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 费南雪-Financier热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡,相当于刷牙741分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有材料。
2、杏仁粉摊开入烤箱上下火170度烘烤5分钟至金黄色。
3、细砂糖用料理机打成糖粉。
4、粉类混合均匀过筛。
5、黄油切小块放小锅。
6、融化至焦色，移开火冷却。预热烤箱上下火175度15分钟。
7、蛋用手抽打出泡沫，不用打发。
8、加入粉类搅拌均匀。
9、慢慢倒入晾凉的黄油。（注意黄油底部会有黑渣，小心不要倒进面糊，丢弃就好）
10、搅拌均匀。
11、装入裱花袋。（后来发现像我用的这种模具直接倒进去也可以）
12、挤入模具内，先挤进去一半面糊，撒入几粒蔓越莓。
13、再挤进一半面糊，最上面撒上几粒蔓越莓做点缀。
14、送入预热好的烤箱，上下火175度烘烤22分钟即可。
15、出炉了。
16、喷香喷香的杏仁味道。
17、看，像不像一块金砖？啊哈哈~~
18、成品。
19、成品。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺、治疗便秘、预防便秘等功效；可与芝麻、核桃、白果搭配；与猪肺、小米、五花肉相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、润肺利咽、治喉痛等功效；可与羊排、牡蛎 、干贝搭配；与田鸡、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
