| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 菠萝酱热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于网球55分钟消耗的热量360 | |||||
1、菠萝泡盐水，再过清水，切丁。
2、菠萝丁入锅，开小火，加白糖（甜度依个人调节）。
3、熬制水分近干，剩余几乎都是糖汁。
4、晾凉，装瓶。就着面包片，菠萝的香气，入口的酸甜，咬嚼间菠萝丁的咯吱感。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促进消化、去油腻等功效；可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配；与白萝卜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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