| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 杂粮饭团热量/卡路里716千卡 | |||

1、按照煮米饭的程序煮好杂粮饭(红米、糙米、玉米、糯米、珍珠米)。取一碗温热的米饭,广味香肠煮好切片。其他材料备好。

2、黄瓜去皮切末。

3、香肠切末。

4、把香肠和黄瓜倒入米饭里,撒上适量芝士粉和黑胡椒粉。

5、搅拌均匀。

6、挖一勺拌好的米饭在平摊好的保鲜袋里,收口、握紧,尽量团得圆一点。

7、最后撒上花生碎。

8、成品。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、黑木耳、苹果搭配;与山药、娃娃菜、青椒相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效;
芝士粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有壮骨、健脑、抗辐射等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、止血、滋养调气等功效;可与红酒、苦菊、豆浆搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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