| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 924千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 390千卡 | 195千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 牛奶椰汁西米布丁热量/卡路里1667千卡 | |||
 热量1667千卡,相当于宗教舞333分钟消耗的热量300 | |||||
1、西米用大火烧，一直要进行搅拌，中途加冷水两次，见中间的白点消失了，西米就烧好了，依次放入玻璃瓶中。
2、把吉利丁粉用冷水融化备用。
3、我用的都是成品的牛奶和椰汁。
4、牛奶与椰汁和糖进行小火加热，慢慢加入吉利丁粉，搅拌均匀，直到全部融化，成液体状。
5、放稍凉后依次加入每个瓶子里。
6、牛奶椰汁布丁完工了，部分材料可以自己调节放多放少也可以放入水果。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、防治近视等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与番茄酱、金桔、杨梅相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、解渴祛暑、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
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