| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红枣炖兔肉热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于堆木头73分钟消耗的热量300 | |||||
1、兔肉洗净切块。
2、锅中入油，烧至八成熟，下兔肉炸熟，倒出沥油。
3、姜切丝，蒜苗切段。
4、红枣去核。
5、锅中入油，投入姜丝、兔肉、黄酒、酱油、精盐、白糖同翻炒入味，再投入红枣和适量清水，加盖，小火焖至熟烂。
6、下蒜段稍焖，调味精出锅，撒胡椒粉，淋麻油。
7、成品图
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有美容、补中益气、清热止渴等功效；与桔子、白菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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