腊味糯米蛋的热量/卡路里_腊味糯米蛋的做法

1、准备好材料。
2、糯米加入2茶匙酱油，加水泡3小时以上。
3、香菇、干贝、海米，一起泡发就可以。
4、准备配料：洋葱、腊肠、香菇切丁，干贝、海米切碎。
5、开始炒糯米饭，锅中放少许油，翻炒洋葱丁，加盐炒到洋葱变软。
6、放入切好的其他配料，加料酒，糖，蚝油翻炒均匀，糯米滤干水分倒入锅中一起翻炒至无汤汁，盛出备用。
7、哈哈！我最喜欢的环节，开始敲蛋。用敲蛋器从蛋壳小的那头敲，倒出蛋清，蛋黄留用。
8、把炒好的糯米饭盛入蛋壳8分满，压实。
9、我试用两种方法去蒸，看看哪个效果好一点，包了锡纸和不包的，一会儿看效果。
10、蒸箱蒸40分钟，如果是蒸锅，水开后转中火蒸40分钟，出锅喽！
没有包锡纸的蛋，里面的糯米已经糯糯的口感很好了。
包锡纸的蛋里面的糯米还是夹生饭，实践证明包锡纸必须延长蒸的时间。

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补中益气、止渴等功效；可与桑葚、赤小豆、红豆搭配；与苹果、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、帮助消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

腊味糯米蛋的热量和减肥功效