| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 阿桂酱爆鸡热量/卡路里369千卡 | |||

1、鸡切小块,这样容易熟,切好洗干净备用。别的配料处理如图。
2、起油锅,加热后放入蒜瓣和姜。

3、片刻后放入鸡块
4、翻炒。
5、炒至半熟加入胡萝卜。

6、看,炒到锅上有点焦说明鸡块快熟了。

7、此时加入2勺甜面酱,2勺老酒。

8、炒片刻。
9、加入青辣椒。再放少量味精。

10、出锅啦。撒上葱花。

11、美美的。最爱。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、下气等功效;可与菠菜、莴笋、羊排搭配;与醋、樱桃、杏相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、防感冒、促进消化等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、护肝、防癌症等功效;可与武昌鱼、马齿苋、火腿搭配;与大葱、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、镇吐、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1