食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
总量 | 383克 | 百香果果酱热量/卡路里134千卡 | |||
热量134千卡,相当于单板滑雪21分钟消耗的热量378 |
1、百香果5斤
2、削去表皮
3、取出果汁连籽
4、黄冰糖加入果汁后,中火烧开,小火熬制,熬到浓稠,加入柠檬汁,继续熬5分钟,关火装入无水无油的玻璃瓶
5、冷却后放入冰箱冷藏
6、取汁后的百香果果皮,切丝,和单晶冰糖一起小火炒制
7、直到糖完全化掉,继续小火熬,感觉越来越费劲,关火不停搅动,出现糖霜,凉冷,成果皮糖
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、生津、延缓衰老等功效;可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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