| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 无油健康蒜香鸡米花热量/卡路里1208千卡 | |||

1、鸡腿肉或鸡胸肉去骨切小块放入所有调料拌匀腌制四小时

2、加入鸡蛋拌匀腌半小时左右

3、烤箱预热,把每一块鸡肉裹上面包糠,烤盘放锡纸先刷一层油

4、上烤箱180度中层上下火烤15-20分钟,中途翻一次

5、成品一

6、成品二

7、太美味了,鸡腿肉很嫩滑,又不会像外面买的油炸的那么多油脂,棒棒哒
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进排便、降血脂、抗菌消炎等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、解热烦等功效;可与茼蒿、海虾、百合搭配;与牛奶、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、健胃消食、健胃等功效;可与豆腐、娃娃菜、明虾搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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