食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土茯苓 | 克 | 422千卡 | 281千卡 | ||
牛大力 | 克 | 35千卡 | 44千卡 | ||
猪骨 | 克 | 700千卡 | 200千卡 | ||
赤小豆 | 克 | 227千卡 | 324千卡 | ||
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 993克 | 牛大力土茯苓猪骨汤热量/卡路里1932千卡 | |||
热量1932千卡,相当于听音乐1932分钟消耗的热量60 |
1、土茯苓和牛大力洗净,土茯苓已请档主去外皮,牛大力用力刮下外皮
2、土茯苓用刀剁小块
3、赤小豆,云芩,蜜枣洗净
4、猪骨焯水洗净
5、瓦煲里将2.5升水煲沸,加入上述所有材料,开始20分钟中大火煲,转中小火继续煲1小时即可。
6、汤很甘甜
7、成品
土茯苓的热量281千卡(每100克);具有除湿、通利关节、清热除湿等功效;可与牛大力搭配;
牛大力的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强壮筋骨、润肺、滋补肝肾等功效;可与鸡肉、猪骨、五指毛桃搭配;与暂无禁忌相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、润肠胃、增强骨髓造血功能等功效;可与醋、茶树菇、脆山药搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利小便、健胃、消暑等功效;可与鲢鱼、南瓜、冬瓜搭配;与鲤鱼、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、宁心安神、滋补等功效;可与板栗、大葱、鹿茸搭配;与黄瓜、葱、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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