| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 手工草莓酱热量/卡路里807千卡 | |||

1、草莓去蒂洗净备用

2、把草莓搅拌机里搅拌

3、放入糖和冰糖烧开不停搅拌放入柠檬汁再加少许的盐即可,熬浓稠即可凉凉装入容器
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、润肺等功效;可与白果、五味子、草莓搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、生津、健脾等功效;可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配;与橘子、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、消炎等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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